Damoiseau Rhum "Vieux XO"

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  Art. Nr.:  CF 106
Damoiseau Rhum
Der Damoiseau Rhum "Vieux XO" ist einen Spitzenrum von der Insel Guadeloupe. Auf der Insel Guadeloupe, die zu den Kleinen französischen Antillen gehören, wird seit 1942 von der Familie Damoiseau aus frischen Zuckerrohrsaft, hervorragende und besonders aromatische Rums produziert. Die Schreibweise "Rhum" stammt aus dem Französischem und bedeutet, das bei der Herstellung von "Rhum Agriole", nur ausschließlich frischer Zuckerrohrsaft und keine Melasse verwendet werden darf.

Die Herstellung erfolgt in der berühmten Bellevue-Destillerie und nach einer 6 jährigen Reifezeit in kleinen Bourbonfässern, entwickelt er seinen ganz besonderen Charakter, bervor mit einem Alkoholgehalt von 42% abgefüllt wird.

Sein feines Aroma besitzt ein elegantes Bouquet und wird von leicht schokoladigen Noten, einem Hauch Karamell und Vanille, gefolgt von feinen Anklängen von Trockenfrüchten, Citrusnoten von Orangen, Limetten und einer feinen Würze unterstrichen.

Der Geschmack ist harmonisch und ausgewogen und man bemerkt eine feine, fruchtige Milde und angenehme Süße mit Spuren von Vanille und (rauchiger) Eiche.

Sein langes und feines Finish komplettiert den Gesamteindruck, wenn die einzelnen Geschmacksnoten nochmals den Genießergaumen schmeicheln.

Hersteller
:
 
Damoiseau




Herkunft
:

Guadeloupe (französiche Antillen)
Destillerie
:

Bellevue Destillerie - Guadeloupe




Alter
:

6 Jahre
Alkoholgehalt
:

42%




Inhalt
:

0,7L
 
Den Damoiseau Rhum "Vieux XO" genießt man am besten pur, wie einen guten Cognac.

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