Bei dem neuen Montosa Signature "Dark Rum" wurden 15 verschiedene Destillate behutsam miteinander verblendet und extra für die beliebten Montosa Maduro Zigarren entwickelt.
Dieser feine Zigarrenrum hat die perfekte Balance aus Würze, Süße und Vollmundigkeit.
Vordergründig steht die weiche Struktur der Dominikanischen Republik und die traditionellen Aromen aus Jamaika, Barbados, Guyana, Barbados und Trinidad untermalen diese einzigartige Struktur. Durch die acht monatige Reifung in ehemaligen Cognac-Fässern wird das Bouquet nochmals final abgerundet.
Bei diesem Rum handelt es sich um den sogenannten „spanischen“ Rum-Stil. Dieser umfasst meist Abfüllungen, die im Solera Verfahren gereift sind und somit ausgewogener, weicher und etwas leichter im Geschmacksprofil sind.
Bei diesem Verfahren werden die Eichenfässer pyramidenförmig übereinander gestapelt. In der untersten Reihe liegen die ältesten Destillate, während sich ganz oben die jüngsten Destillate befinden.
Nun wird aus der untersten Reihe ca. ein Drittel des bereits ferig gereiften Rums abgefüllt und wieder mit dem jüngeren Rum aus der darüber liegenden Fassreihe befüllt. Dieser Vogang wird siederholt bis die oberste Reihe leer ist und mit frischem Destillat erneut aufgefüllt wird.
In der Nase zeigt sich der Montosa Maduro Xquisito Rum leicht würzig und süßlich mit leichten Holznoten, wobei er vollmundig, ausgewogen, ölig und komplex mit feinen Aromen von Eiche, kanditierten Nüssen, Kakao, einen Hauch Karamell und dunklen Trockenfrüchten ist. Im Abgang ist der Montosa Signature "Dark Rum" langanhaltend, wärmend und cremig mit einem abgerundeten Aromenspiel.
Nehmen Sie sich eine kleine Auszeit und genießen Sie den leicht würzigen und aromenreichen Montosa "Signature Dark Rum" zu Ihrer Lieblingszigarre.